Нарушения выявлены на площадке кооператива в Ленинском районе. Мониторинговая группа изучила данные системы «Меркурий» и обнаружила, что производитель оформил сертификат на 52 кг кефира, выработанного из 4 кг пастеризованного молока, а также на 28 кг сливок, которые изготовлены из 5 кг сырья.

В результате производитель нарушил требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента. Кроме этого, юридическим лицом не соблюдалась прослеживаемость пищевой продукции, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

Установлено, что юрлицо без права на оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов оформил производственные сертификаты на 8,7 тонны сырого коровьего молока без указания сырья.

Предприниматель нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», техрегламента «О безопасности пищевой продукции», также была нарушена прослеживаемость продукции, сообщает регуправление Россельхознадзора.

Юрлицу направили предостережение о недопустимости таких действий, ему также предложили руководствоваться в своей работе соответствующими нормативными правовыми актами.

Нарушение выявлено на площадке юридического лица, которое находится в Волгограде, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

Сотрудники ведомства установили, что юрлицо оформило производственный сертификат на сырое молоко. При этом в документе не была указана справка о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм поставщиков. Это относится к нарушениям требований Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции».

Регуправление Россельхознадзора выявило нарушения ветеринарного законодательства, допущенные на площадке юрлица на территории областного центра.

Выяснилось, что юридическое лицо оформило производственный сертификат на сырое молоко без указания справки о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм поставщиков. Таким образом, были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции».

29 февраля представители Волгоградстата обнародовали актуальные данные о поголовье рогатого скота и выпуске молока. Из статистики следует, что в первый месяц 2024 года численность коров в хозяйствах всех категорий достигла 182,3 тыс. особей. По сравнению с показателями января 2020 года прирост поголовья составил 5,9%, относительно января 2023 года – 1,2%.

Активнее всего количество коров растет в сельскохозяйственных организациях. За указанный период текущего года прирост составил 3,8%. При этом в структуре поголовья порядка 65,2% приходится на хозяйства населения.

В результате мониторинга ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения со стороны предпринимателя, который ведет деятельность в Чернышковском районе.

Установлено, что уполномоченным лицом предпринимателя был оформлен производственный сертификат на 20 тыс. литров сырого молока. При этом в документе отсутствовала информация о сырье, из которого произвели продукцию. Это указывает на неизвестное происхождение молока, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

Нарушение допустил индивидуальный предприниматель из Волгоградской области. Сотрудники ведомства в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» обнаружили, что уполномоченным лицом ИП были оформлены производственные сертификаты на сырое пастеризованное молоко общим объемом 149 тонн без указания данных о ветеринарно-санитарной экспертизе и информации о сырье, из которого произведена продукция.

Данные нарушения могли привести к выпуску некачественной продукции, которая может быть опасна для потребителей.

Нарушение допустил индивидуальный предприниматель из Ленинского района. Изучая сведения, представленные в ФГИС «Меркурий», сотрудники ведомства выяснили, что бизнесмен оформил производственный сертификат на 800 кг сырого коровьего молока. Согласно информации, размещенной в системе,  данный объем был выработан из 80 кг сырого коровьего молока, что по факту невозможно.

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия установило, что на площадках физлиц, занимающихся производством молочной продукции в Даниловском районе, были допущены нарушения в области ветеринарии.

На 700 кг сырого молока были оформлены сертификаты без справки о ветеринарном и санитарном благополучии фермы.

В волгоградском статистическом ведомстве отмечают, что в области наблюдается рост производства животноводческой продукции в январе-октябре 2023 года. Например, на 2,3% увеличилось количество произведенных куриных яиц – 437 млн штук за первые 10 месяцев уходящего года. На 7,4% больше в регионе получили и молока.