Под выращивание тыквы в Волгоградской области было отведено 2,2 тыс. гектаров. Благодаря высокой культуре земледелия аграриям удается увеличивать объем производства продукции, не расширяя используемые площади. Самые высокие показатели зафиксированы в Среднеахтубинском, Николаевском, Серафимовичском, Быковском и Кумылженском районах.

С 8 по 11 ноября текущего года в рамках вторичного карантинного фитосанитарного контроля на территории Волгоградской области проверили 16,9 тонны импортных гранатов.

Из партии продукции отобрали образцы для лабораторных исследований. Согласно итогам проверки, опасных карантинных объектов не обнаружено. 

Представителю грузополучателя выдан фитосанитарный сертификат, подтверждающий безопасность привезенной продукции. По завершении контрольных мероприятий партии фруктов отправились к получателям, сообщает надзорное ведомство.

С 31 октября по 3 ноября 2024 года в Волгоградской области в рамках карантинного фитосанитарного контроля был проведен досмотр импортной продукции высокого фитосанитарного риска (гранаты и хурма). Продукцию общим весом 18 тонн доставили в регион из Азербайджана на автотранспорте.

Специалисты отобрали образцы, которые направили в испытательную лабораторию. Эксперты в рамках обследования не выявили во фруктах карантинные объекты. Представителю грузополучателя выдали акт карантинного фитосанитарного контроля, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

По словам врача, при употреблении вкусных и аппетитных блюд в организме вырабатываются серотонин и дофамин, которые делают человека счастливее. При этом нельзя забывать, что еда также должна быть полезной для здоровья. Поэтому следует добавить в рацион фрукты и овощи ярких оттенков.

Как сообщили специалисты «Объясняем.рф», яблоки лучше всего хранить на застекленном балконе с утеплением или лоджии. Важно учитывать, что помещение с фруктами не должно промерзать осенью. Если такой возможности нет, то плоды можно убрать в самую прохладную комнату.

Если урожай небольшой, его можно складывать в холодильник на 4–6 недель. Также для хранения яблок подойдет морозилка – тогда они продержатся до года. Предварительно их нужно помыть, почистить и нарезать на дольки.

Исследования показали, что содержание витамина С, полифенолов и антиоксидантов в ягодах практически не меняется после 4 месяцев хранения при -18 градусах. Через 6 месяцев потери составляют не более 23%, а через 9 месяцев – уже 28–47%. 

Так, в августе стоит больше потреблять сезонных баклажанов, кабачков, сладкого перца, кукурузы, брокколи, гороха, моркови, редиса, свеклы, сельдерея, стручковой фасоли, чеснока и помидоров.

Из фруктов и ягод нужно выбирать и подавать на стол персики, абрикосы, нектарины, виноград, яблоки, груши, вишню, бруснику, малину и крыжовник. Уже стартовал сезон арбузов и дынь, а в конце месяца можно смело покупать облепиху и клюкву.

На официальных торговых площадках можно найти поздние сорта вишни, спелую смородину и клубнику, крыжовник, малину, черешню, яблоки и абрикосы.

Как сообщили в администрации Волгограда, официальные сельскохозяйственные ярмарки и рынки обустроены всем необходимым для удобства и безопасности продавцов и покупателей. На площадках предусмотрено твердое покрытие, есть санузлы и места для сбора отходов. Все товары, представленные на прилавках, в обязательном порядке проходят строгий санитарно-ветеринарный контроль.

Ягоды и фрукты считаются источником многих витаминов, они обладают антисептическими свойствами и за счет усиления ферментативной активности обесечивают регуляцию пищеварения. Также фрукты и ягоды являются главными поставщиками пищевых волокон, играющих важную роль в здоровье ЖКТ.

В этих продуктах содержится большое количество воды, что также способствует выведению продуктов обмена веществ, не задерживаясь в тканях организма. Они обладают и низкой калорийностью, способствуя поддержанию нормальной массы тела у ребенка.

Специалисты зафиксировали замедление годового роста цен в апреле на фрукты и овощи в регионе, например на капусту, виноград и лимоны. А огурцы и лук в середине весны стали дешевле.

Эти изменения связаны с ростом объемов производства тепличных овощей, что способствовало расширению предложения продуктов. Кроме того, на динамику плодоовощной продукции повлияло увеличение импортных поставок.