Согласно информации ведомства статистики за неделю в Волгоградской области морковь подорожала на 14,6%, свекла – на 12,2%, а белокочанная капуста – на 7,9%. Сейчас в среднем стоимость этих овощей в регионе составляет 46,92, 34,70 и 42,73 рубля соответственно.

Кроме этого, специалисты зафиксировали рост стоимости говядины на 0,9% и свинины на 0,5%.

Несмотря на тепло, которое приходит в мае, погода на улице часто оказывается нестабильна. Нередко яркое солнце за считаные минуты сменяет холодный ветер, который приносит морось и грозу. В такие моменты организм подвергается серьезным испытаниям.

Как сообщили в региональном комитете сельского хозяйства, быстрому севу способствует хорошая погода. Под лук уже занято 5,5 тыс. га, морковь высадили на 1,5 тыс. га, а капусту – на 427,5 га. Лидерами традиционно являются Городищенский, Светлоярский и Быковский районы.

Стоит отметить, что сельхозпроизводители тесно взаимодействуют с местными производителями рассады, которые поставляют качественные огурцы и перец. Развиваться хозяйствам и наращивать объемы производства помогает государственная поддержка.

Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, гормоны серотонин и дофамин служат источниками любых положительных эмоций. Для их выработки организму требуются особые аминокислоты, витамины и микроэлементы.

По словам специалистов, употребление ярких фруктов и овощей поможет победить хандру. Особенно богаты полезными веществами цитрусовые, абрикосы, тыква, персики, свекла, перец и морковь.

В бананах содержится алкалоид харман – вещество, способное вызывать чувство эйфории. Кроме того, в продукте много витамина В6, который участвует в выработке серотонина.

Согласно сведениям ведомства статистики, за минувшую неделю огурцы подешевели на 5,8%. Также на 4,3% снизилась стоимость картофеля, а вермишель и черный чай потеряли в цене 3% и 2,7% соответственно.

Кроме того, специалисты установили, что пшеничная мука подешевела на 2,6%, поваренная соль – на 1,3%, маргарин – на 1%, а масло сливочное – на 0,6%,

Совсем не есть растительную пищу нельзя. 400 граммов овощей и фруктов обязательны в рационе человека. Об этом сообщает заведующая отделением гастроэнтерологии больницы имени Фишера Елена Дорогова. Эксперт отмечает, что следует отдавать предпочтение сезонным фруктам и овощам.

Медики отмечают, что повлиять на давление можно за счет определенного питания. Так, частое потребление соли является одной из ключевых причин гипертонии.

Как сообщает издание Daily Express, чтобы нормализовать давление, человеку следует соблюдать диету, богатую орехами, фруктами и семенами, а также не менее двух раз в неделю есть блюда с овощами и жирной рыбой.

По словам специалистов, также стоит сократить число потребляемых рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, белая паста и белый рис.

Впервые дети знакомятся с овощами и фруктами в момент прикорма, сначала в виде пюре, а потом в виде кусочков в блюдах.

По словам заведующей эндокринологическим отделением Волгоградской областной детской клинической больницы, эта еда крайне важна для растущего организма из-за содержания большого количества витаминов и минералов. Также в них содержится много клетчатки, необходимой для здоровья кишечника.

В ведомстве сообщили, что за 9 месяцев этого года исследовано более 500 проб плодоовощной продукции на соответствие требований Технических регламентов таможенного союза. Среди них 2 не соответствовали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям.

По данному факту приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, валовой сбор с местных полей составил 228 тыс. овощей. Этот показатель оказался на 6% выше уровня 2021 года.

Так, аграриями 18 районов области собрано более 90 тыс. тонн лука, 34,6 тыс. тонн помидоров, 25,5 тыс. тонн моркови, 22,7 тыс. тонн огурцов, 17,3 тыс. тонн капусты, 17,4 тыс. тонн перца и 7,2 тыс. тонн свеклы.