По результатам исследования специалисты выяснили, что две пробы не соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям. Всего с начала 2021 года сотрудники волгоградского Управления Роспотребнадзора исследовали более 600 проб овощной продукции.

В регионе зафиксировано изменение цены на морковь – она стала стоить дороже на 16,8%, теперь за килограмм овоща волгоградцам придется заплатить 87 рублей. Капуста стоит до 32 рублей за кг, а сметана – 224 рубля за кг.

Ранее «Волгоградская правда.ру» узнавала у торговых сетей причину повышения цен на овощи. Как пояснили предприниматели, местная продукция прошлого года закончилась, а нового урожая пока нет, поэтому им приходится тратить средства на транспортировку завозного товара.

В Волгоградской области цены на морковь увеличились на 16,8% − до 87 рублей за килограмм. Фиксируется также небольшое повышение стоимости капусты (до 32 рублей) и сметаны (224 рубля за кг).

По данным ведомства, в период с 21 по 28 июня больше всего в цене прибавила морковь – 18, 54%, теперь килограмм этого овоща для волгоградцев стоит 64,07 рубля. На 6,3% дороже стала стоить капуста, горожанам придется отдать 26,67 рубля за кг и на 5,66% – картофель (46,68 рубля за кг). 

При этом аж на 15% за неделю подешевели огурцы, теперь они стоят 68,82 рубля за килограмм. 6% сбросили в цене и свежие помидоры (95,12 рубля за кг). Чуть больше чем на 3% подешевели и куриные яйца – десяток стоит 58,91 рубля.

Наиболее распространена на упаковках комбинация F1. Так отмечают гибридные семена. F означает «filii», что переводится с латинского как «дети», а цифра – номер поколения. То есть F1 – это первое поколение гибрида.

Такие семена получают в результате работы селекционеров, которые выводят самые высокоурожайные растения, максимально устойчивые к факторам внешней среды.

Гибриды, как правило, стоят дороже. Однако от их плодов нельзя получить семенной материал  – все положительные признаки к следующему поколению расщепляются.

По данным ведомства, за прошедшую неделю в регионе немного подросли цены на курицу, яйца, макароны и ряд других продуктов. Так, килограмм свежей охлажденной курицы сейчас можно купить в среднем за 136,8 рубля, а яйца – за 75,96 рубля.

Зафиксирован рост цен на лук и морковку, которые подорожали на 3,64% и 1,7%, а также макароны. Последние сейчас стоят в среднем 71,25 рубля.

А вот огурцы и помидоры, наоборот, подешевели на 4,76% и 1,12% соответственно.

Специалисты Волгоградстата озвучили результаты мониторинга потребительских цен с 15 по 24 февраля. По данным ведомства за неделю на 2% снизилась стоимость баранины, килограмм можно купить в среднем за 365 рублей. Почти на 6% подешевели фруктово-ягодные консервы для детского питания и на 3% овощные консервы, до 95−97 рублей за килограмм.

На 6% упали цены на черный чай, на 2% на печенье. Вместе с тем за неделю на 5,6% выросла стоимость помидоров – до 156 рублей. Зафиксировано также подорожание яблок, лука, сахара и тушек кур. Ценник увеличился примерно на 2−2,5%.

Очень полезен лук будет и в деле заживления мелких ран. Восстановиться коже овощ помогает благодаря большому содержанию витаминов A, C и E.

Лук также способен бороться с катарактой из-за вещества кверцетина, которое в большом количестве содержится в овоще. Кроме того, он может быть полезен для поддержания здоровья и чистоты ротовой полости и укреплять зубы, а ежедневное употребление лука поможет укрепить кости на 5%.

Сегодня специализирующееся на производстве овощей волгоградское предприятие ввело в эксплуатацию лабораторию по выращиванию энтомофагов – биологических средств защиты растений. Энтомофаг – это живой клещ, который уничтожает бабочек, трипсов, тлю и прочих вредителей, не нанося вреда растению.

Брюква относится к семейству капустные. Она чем-то напоминает репу, только не желтого цвета и крупнее. Кожица корнеплода окрашена в зеленый или красно-фиолетовый цвет. По сути, это гибрид, полученный при скрещивании репы с белокочанной капустой. Ее родиной считают Швецию, отсюда и второе название брюквы – шведская репа.