За месяц житель Камышина съел пять перцев, употребляя его с готовыми блюдами. В середине марта мужчине стало плохо. Его госпитализировали, а вскоре перевели в реанимацию. Медики пытались помочь камышанину, но последствия употребления самого жгучего перца оказались необратимыми.

Как сообщили в облздраве, мужчина умер 28 марта.

Острота этого вида достигает 2,2 млн единиц по шкале жгучести Сковилла. Перец сорта «Каролина Риппер» часто используют в медицинских целях, из него также производят слезоточивый газ.

Как сообщает Sabah, в перце содержится ликопин, который успешно борется со свободными радикалами в организме, уменьшая риск развития заболевания сердца и сосудов. Также употребление этого популярного овоща способствует профилактике появления проблем со зрением. В нем находятся каротиноиды, предотвращающие появление катаракты и возрастную дегенерацию желтого пятна.

С 22 по 28 мая этого года на территории региона специалисты изучили качество 87 тонн арбузов, яблок, перца. Продукция доставлена в Волгоградскую область на автотранспорте из Ирана и Грузии. Должностные лица Россельхознадзора взяли образцы и передали их для анализа в лабораторию.

Экспертиза нарушений не выявила. Представителям грузополучателей отдали акты карантинного фитосанитарного контроля. После завершения контрольно-надзорных мероприятий продукцию направили по адресам получателей, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

Об этом сообщила диетолог Лиза Московиц. По словам эксперта, в приправе содержится активное вещество пиперин. Оно способствует лучшему усвоению противовоспалительных препаратов и витаминов. Также перец богат антиоксидантами, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов и развития злокачественных опухолей.

Поэтому добавление черного перца еду может существенно снизить уровень холестерина и защитить от воспалительных процессов в организме, передает Eat This, Not That.

Красный и желтый перец – источники витаминов А и С для организма человека. Достаточное их количество положительно сказывается на кожных покровах человека и остроте зрения. Об этом врач-невролог Дмитрий Шубин рассказал в эфире передачи на «Первом канале».

Больше всего витамина С содержится в желтом перце. В 100 г овоща находится 3 суточные нормы витамина. Его дефицит может спровоцировать раннее старение кожи. Теряется ее упругость. Кроме этого, падает способность сосудов и артерий к сужению и расширению, объяснил специалист.

Сотрудники Фармацевтической школы Университета Вайоминга провели эксперимент на грызунах: капсаикан добавляли в пищу мышей и отслеживали изменения в их организме. Выяснилось, что это вещество взаимодействует с периферической частью нервной системы и обладает небольшим обезболивающим действием.

Ученые отслеживали изменения в работе печени, почек и сердца грызунов, пишет журнал Biophysical Journal. В результате за время проведения исследования мыши потеряли жировые отложения, при этом их общее состояние здоровья улучшилось без побочных эффектов.