98 из 100 тысяч жителей Волгоградской области страдают от дефицита йода

98 из 100 тысяч жителей Волгоградской области страдают от дефицита йода

Как сообщили в регуправлении Роспотребнадзора, дефицит йода негативно сказывается на здоровье, поскольку приводит к снижению иммунитета и ухудшает работу эндокринной системы. У детей нехватка этого вещества может замедлить их развитие.

Йод не синтезируется в нашем организме, поэтому он поступает вместе с пищей и водой. Рекомендуется употреблять морские водоросли, морепродукты, яйца, сливочное масло, овощи, зелень, фрукты, ягоды, злаковые, молочные продукты. Важно помнить, что микроэлемент испаряется при термической обработке.

Названы полезные советы, которые помогут волгоградцам правильно питаться

Названы полезные советы, которые помогут волгоградцам правильно питаться

1. Фрукты и овощи

Согласно рекомендациям ВОЗ, каждый день надо съедать по 5 порций фруктов и овощей (это около 400 г). Такое количество этих продуктов снижает риски развития ряда неинфекционных заболеваний, а также снабжает организм человека достаточным количеством клетчатки.

Если кажется, что 400 г это слишком много, то следует:

Волгоградцам рассказали, какие виды масел добавить в летние салаты

Волгоградцам рассказали, какие виды масел добавить в летние салаты

Как отмечают специалисты регионального управления Роспотребнадзора, растительные масла крайне необходимы для организма человека. Они богаты различными витаминами и микроэлементами, а также триглицеридами, которые содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Наиболее полезны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты – омега-3, которые содержатся в льняном и рыжиковом маслах, и омега-6, являющаяся компонентом подсолнечного, кукурузного и соевого масел.   

В Роспотребнадзоре рассказали волгоградцам о полезных сезонных овощах

В Роспотребнадзоре рассказали волгоградцам о полезных сезонных овощах

Однако такой интенсивный ритм жизни нуждается в компенсации дополнительных энергозатрат и требует регулярного пополнения запасов питательных веществ, ценным источником которых являются сезонные овощи. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора советуют волгоградцам в первой половине лета включить в свой рацион кабачки, баклажаны, молодую морковь и перец. Они содержат большое количество витаминов и других элементов, которые незаменимы для здоровья человека.

В 15% волгоградских школ выявили нарушения в вопросах качества питания

В 15% волгоградских школ выявили нарушения в вопросах качества питания

Представители ведомства подчеркивают, что уделяют особое внимание вопросам качества и безопасности питания детей и подростков. По поручению Президента России в минувшем учебном году на территории региона проведены проверки всех общеобразовательных организаций, поставщиков пищевых продуктов и организаторов питания. Проводится лабораторный контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов.

По сравнению с прошлым учебным годом число нарушений санитарных требований оказалось ниже. В 2022-2023 г. нарушения выявили в 15% школ, а годом ранее – в 40%.

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде употребления огурцов

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде употребления огурцов

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, огурец, благодаря высокому содержанию воды и калия, способствует нормальному снабжению органов и тканей жидкостью. 

Этот овощ помогает избавиться от отеков и излишков жира в тканях за счет своего мочегонного эффекта, а также как природный абсорбент огурец активно выводит вредные вещества и яды из организма при интоксикации. 

Огурец, имея минимальное количество калорий, создает ощущение насыщения, что особенно полезно при соблюдении диеты. 

Педиатр предупредила волгоградцев об опасности для детей во время каникул

Педиатр предупредила волгоградцев об опасности для детей во время каникул

Детский гастроэнтеролог клиники ВолгГМУ, доцент кафедры педиатрии и неонатологии Института НМФО, врач-педиатр Альбина Давыдова советует родителям следить за рационом волгоградских школьников. Детям необходимо употреблять достаточное количество фруктов и овощей, а также продукты, которые сбалансированы по белкам, жирам и углеводам. В меню полезно включать блюда, богатые витаминами, микро- и макроэлементами, а клетчатка в составе растительной пищи поможет усвоить все вещества.

Волгоградцам рассказали о вреде выпечки для здоровья

Волгоградцам рассказали о вреде выпечки для здоровья

По словам специалистов, вред выпечки не только в том, что ее употребление приводит к набору лишнего веса. Несмотря на то что сдобная продукция содержит ряд полезных ингредиентов, присутствует в ее составе и ряд компонентов, которые оказывают негативное воздействие на организм. Так для приготовления выпечки зачастую используются пальмовое масло и маргарин, который, как правило, состоит из смеси растительных масел и химических добавок.

За три месяца волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 5,4 млрд рублей

За три месяца волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 5,4 млрд рублей

Согласно статистическим данным, с января по март текущего года жители Волгоградской области потратили в кафе 5,4 млрд рублей. Это составило 112% в сопоставимой оценке к аналогичному периоду 2022 года

Больше всего оборота, около 55,7%, приходится на долю малых предпринимателей. Вклад крупного бизнеса составил за три месяца около 2,4 млрд рублей.

Наибольший оборот дали предприятия общественного питания Волгограда. На них пришлось 85,6% от всего оборота.

В Волгограде скорректируют порядок обеспечения детей бесплатным питанием

В Волгограде скорректируют порядок обеспечения детей бесплатным питанием

В соответствии с изменившимся федеральным законодательством для этой категории детей предусматривается возможность замены продуктовых наборов на денежную компенсацию. Ранее на необходимость корректировки муниципального акта указывала прокуратура Волгограда, и депутаты с ее мнением согласились.

Страницы