питание

Эксперты уверяют: для похудения необязательно соблюдать строгие диеты

Американские диетологи в издании Eat This, Not That! перечислили способы, которые помогают похудению людей среднего и старшего возраста.

По их словам, людям в возрасте вовсе не стоит соблюдать строгие современные диеты. Для избавления от лишнего веса им стоит просто добавлять в свой рацион здоровую еду по вкусу. 

Важно и придерживаться правила «половины тарелки» – половину порции должны составлять овощи.

Эксперты рассказали о самых обманчивых терминах на этикетках

Продукты с надписями «низкоуглеводный» и «кето» могут заинтересовать тех, кто сидит на диете. Но у управления по санитарному надзору нет установленных норм, исходя из которых продукты можно отнести к низкоуглеводным, пишет Eat This, Not That!.

Некоторых людей привлекают упаковки с надписями «без глютена». Термин «безглютеновый» может использоваться в том случае, если продукт содержит 20 и более частей глютена на миллион. Таким образом, эта надпись может размещаться на продукции, в которой глютен есть, просто его количество меньше указанного порога.

Ученые назвали артишоки продуктом для профилактики рака и диабета

Артишоки содержат фитонутриенты, которые значительно снижают вероятность развития рака, диабета, заболеваний сердца и печени, повышения уровня холестерина в крови.

В 2004 году американские специалисты изучили содержание антиоксидантов в продуктах питания. Выяснилось, что в топ-4 богатых антиоксидантами продуктов вошли артишоки. Это растение защищает организм от появления онкологических заболеваний. Кроме этого, антиоксиданты усиливают эффективность лечения, если опухоль уже появилась, пишет Life Extension.

Эксперты назвали 6 пищевых привычек, провоцирующих атеросклероз

По словам экспертов, после 30 лет обмен веществ замедляется с каждым годом на половину процента, в то же время растет количество холестерина в крови. Эти шесть пищевых привычек со временем приведут к проблемам со здоровьем:

1.    Редкий прием пищи. Рекомендуется суточную норму делить на 3–5 раз с умеренной калорийностью. 

2.    Поздний ужин. Перекус поздно вечером провоцирует отложение холестерина из-за непереваренной еды.

Названы 5 продуктов, которые влияют на продолжительность жизни

Специалист отметил, что на здоровье человека оказывают влияние орехи, фасоль, красное мясо, зерновые и колбасные изделия.

Орехи содержат много белка, полезных жиров и микроэлементов. Однако жаренные с пищевыми добавками они теряют полезные свойства и увеличивают вероятность возникновения сердечных заболеваний.

Диетолог Элеана Кайданян назвала опасные для гипертоников продукты

Американский диетолог Элеана Кайданян рассказала, что ухудшить самочувствие гипертоников может злоупотребление полуфабрикатами и готовой едой. Опасно постоянно питаться в ресторанах и кафе. Дело в том, что тут человек не сможет отследить количество натрия в блюдах.

Врач отметила, что совсем ограничивать себя в выборе еды не стоит. Просто нужно внимательно изучать состав продуктов и содержание натрия.

Привычка пропускать завтрак в четыре раза повышает риск развития деменции

Негативно на работе головного мозга сказываются неправильное питание, курение, физическая пассивность. Японские ученые выяснили, что пропуск завтрака тоже может повысить риск развития деменции. Специалисты провели масштабное исследование, которое опубликовали в Japanese Journal of Human Sciences of Health-Social Services.

Ученые на протяжении 6 лет следили за состоянием здоровья 525 жителей Японии старше 65 лет. Выяснилось, что среди пожилых людей, которые игнорировали завтраки, деменция встречалась в 4 раза чаще. При этом пол и возраст испытуемых не имели значения.

Ученые из Китая рассказали, как на 65% снизить риск развития гипертонии

Продуманный рацион может быть эффективной мерой для нормализации давления. К основным макроэлементам, кроме жиров и углеводов, относится белок, рассказал доктор медицинских наук из Китая Сяньхуэй Цинь.

Диетолог Вэнь Ланьсю назвал 4 полезных продукта для укрепления печени

Диетолог Вэнь Ланьсю рекомендует регулярно питаться 4 продуктами. В первую очередь он советует употреблять яблоки. В них содержится большое количество клетчатки, минералов и витамина С. Фрукт положительно влияет не только на печень, но и на легкие, сердце и кишечник.

Бананы делают сильнее иммунную систему человека. Они поставляют организму белок, калий, витамины А, С и другие полезные вещества. Плод способствует лучшей регенерации клеток печени и снижает риски заболеваний органа.

Ученые перечислили продукты, которые улучшают настроение

За настроение человека отвечают головной мозг и эндокринная система, пишет чешское издание iDnes. Ученые, опираясь на исследования, выяснили, что употребление определенных продуктов может поддержать психическое здоровье.

В борьбе с депрессиями помогают омега-3 жирные кислоты. Они повышают уровень серотонина в клетках головного мозга, объяснили ученые. Богата кислотами морская рыба жирных сортов. Идеально подойдет лосось. Также это полезное вещество содержится в других морепродуктах, грецких орехах, яйцах и льняном масле.

Страницы