По словам ученых, употребление некоторых овощей способствует расслаблению кровеносных сосудов и уменьшению воспалений. Все это в конечном счете благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы человека.

Так, потребление энергии (калорий) должно быть сбалансированно с ее расходом. Из общего количества потребленной энергии жиры не должны превышать 30%, а насыщенные жиры – менее 10%. Трансжиры лучше и вовсе сократить до 1%.

Свободные сахара должны в рационе составлять менее 10% (не более 12 чайных ложек без верха), а соли – менее 5 г в день (одна чайная ложка).

Специалисты порекомендовали либо вообще не употреблять алкоголь, либо значительно сократить его количество в рационе.

Помните, что безопасной дозы алкоголя не существует!

Так, некоторые категории продуктов считаются менее полезными, а при злоупотреблении они даже вредны. В ежедневном или недельном рационе лучше сократить потребление мясных и рыбных консервов, жирного мяса, острых и кислых продуктов, соусов на основе майонеза, излишнего белка (в рационе + спортпит), добавленного сахара.

Ограничьте простые углеводы, в рационе углеводы должны составлять 55–60% преимущественно за счет сложных (ц/з хлеб, крупы, бобовые). Также стоит ограничить жиры, допустимо употребление жирных сортов рыбы, растительных масел, молочных жиров.

Зимой волгоградцам советуют искать витамины в замороженных ягодах, поскольку они сохраняют почти все свои полезные свойства. Кроме того, из ягод можно приготовить вкусные смузи и компоты.

Цитрусовые – главный источник необходимого в сезон простуд витамина С. Поэтому так важно в холодное время года употреблять апельсины, мандарины и лимоны.

Как сообщает облздрав, орехи и семена богаты витаминами группы B, а также содержат полезные жиры и белки. Их можно использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи или же добавлять в салаты.

С 28 ноября по 4 декабря специалисты регуправления Россельхознадзора привлекли к административной ответственности лиц, виновных в поставке некачественной продукции в столовые воинских частей Ростовской и Волгоградской областей.

Ранее должностные лица ведомства совместно с сотрудниками Военной прокуратуры ЮВО провели проверочные мероприятия в отношении поставщика пищевой продукции. В ходе инспекции был зафиксирован ряд нарушений, в том числе несоответствие поставляемой в столовые воинских частей продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Согласно статистике, более 12% российских детей имеют избыточный вес, а 8,5% страдают ожирением. Это глобальная проблема, затрагивающая более миллиарда человек по всему миру.

Ожирение у детей – это хроническое метаболическое расстройство, связанное с избыточным накоплением жировой ткани. Эта проблема напрямую связана с некоторыми факторами.

В Роспотребнадзоре по Волгоградской области рассказали о важной роли мяса в здоровом питании. Этот продукт – незаменимый источник животного белка, основного строительного материала организма. Белок участвует во всех жизненно важных процессах: росте и развитии органов, работе ферментов и гормонов, функционировании иммунной системы, выработке энергии.

Правильное питание зимой играет ключевую роль в поддержании крепкого иммунитета, отмечает Виктория Долгих, председатель экспертного совета Роскачества. Она подчеркивает, что рацион должен быть сбалансированным, регулярным и богатым витаминами и антиоксидантами. Важно соблюдать питьевой режим и избегать вредных продуктов.

Роспотребнадзор по Волгоградской области поделился информацией о полезных для здоровья свойствах ореха кешью. Он богат ненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-9, которые способствуют нормальному функционированию нервной системы и поддерживают здоровье суставов. Кроме того, кешью – источник витаминов группы В и таких микроэлементов, как калий, магний, цинк, селен, медь и железо. Например, всего 10 орехов кешью в день могут обеспечить 73% суточной нормы магния, который отвечает за мышечные сокращения.

Так, многим родителям интересно, почему школьникам нельзя пропускать завтрак. По словам экспертов, при утреннем приеме пищи ребенок получает энергию для учебы. Также благодаря этому активизируется работа пищеварительного тракта.

У детей, которые постоянно пропускают завтрак, ухудшается иммунитет, они чаще болеют простудными заболеваниями, у них повышается риск развития заболеваний органов пищеварения и набора лишнего веса из-за перекусов.